板藍根是一種豆科植物野葛的干燥根，為中藥材。板藍根在我們的日常生活中的作用也是比較廣的，大多中醫認為葛根解表熱，生津，透疹，升陽止瀉。用于外感發熱頭痛、涼血利咽之功效、清熱、消渴、溫毒發斑、丹毒、發熱咽痛。既然板藍根的功效這么大，我們來看看它是怎樣從一顆植物變成干葛根的呢？還有就是板藍根在烘干過程中應該切片還是切粒呢？
這里我們是將板藍根進行了切粒處理，因為板藍根熱泵烘干機適宜控制在60°C，葛根烘干后水分保存為9.85%-10.74%，曬干水分保存率為7.9%-8.2%。由于葛根黃酮含有水分基，在紫外線照射下降發生一定程度的一個分解，如果切片烘干的話會影響藥性保存率！切片面積大，易氧化。所以板藍根適宜采用空氣能熱泵烘干的模式切成一粒粒平鋪在物料車中進行加工。
板藍根的切粒要在約2厘米*3厘米，尺寸保持一致，脫水干燥流程受熱就一樣均勻，烘干樣子上等美觀。
注意事項:板藍根可以根據用途不同而采用適合你的形狀就好了，也不一定非要粒狀，看實際生產環境和需求。
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